반응형 아이코닉 사이렌1 케냐 오타야 이차마마 AA 원두 (스타벅스 아이코닉 사이렌 머그컵) 동네 트레이더스에서 어떤 커피 원두를 살까 고민하다, 케냐 오타야 이차마마 AA 1.1kg 원두를 구입했다. 케냐 오타야는 중앙 고원지역으로, 해발 1,700m 이상에 달하는 고산지역의 화산토양을 바탕으로 고품질 생두를 생산할 수 있는 특급 산지로 평가받고 있다. 국내 원두커피 정통기업 쟈뎅에서 미디엄 로스팅한 커피 원두. "직접 수급한 좋은 지역의 생두와 최적의 로스팅 노하우가 만나, 감귤류에서 느껴지는 산미와 부드러운 바디감이 특징이며, 화려한 커피꽃향과 초콜릿 같은 달콤함이 특징이다." 위쪽 귀퉁이를 잘라서 원두를 따르고, 접어서 집게로 집어 보관했다. 봉투에는 신선한 보관을 위해 입구쪽을 접어 붙일 수 있게 스티커도 붙어있다. 원두 10개를 꺼내봤다. 아라비카 원두 품종에서 볼 수 있는 곡선의 센.. 2020. 3. 17. 이전 1 다음 반응형
